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食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。

火麻肽为什么能够舒缓疲劳？此外还有报道指出，一次食入火麻仁60~120g以上，可致中1，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡，值得注意。一是火麻低聚肽能促进骨骼肌损伤细胞的修复，维持骨骼肌细胞的完整性，这是延迟疲劳发生的前提。二是火麻低聚肽能够减少心肌线粒体氧自由基的生成，维持心肌线粒体的正常形态结构和功能，保护心脏，提高耐缺氧能力，从而提高机体的耐力，起到一定的降低疲劳感的作用。

为什么体重控制人群宜选择火麻低聚肽？如果身体出现故障，这些“1种兵”就帮助修复这些问题，因为蛋白肽中的小分子活1肽可修复受损细胞、1活衰老细胞并营养新生细胞，增强机体活性，从而达到对抗疾病的目的。体重控制人群基本上是以减少或去除体内多余的脂肪为目的。低聚肽是小分子蛋白质，易于吸收和利用。研究发现，在以运动员为对象的试验中，一定数量的低聚肽补充，有助于促进体内蛋白质的合成，维持骨骼肌纤维的结构，提升骨骼肌的功能。有利于其保持体重，提升其基本体能。